到2013年，书亦烧仙草成为全国第1个门店超过1000个的冷饮企业，覆盖了华北，华中，华东多个省份，并且向全国铺开。到2015年，门店数量突破了4500个，基本覆盖全国市场。2019年3月份，企业对外宣布，门店数量达到1万个，并且在同年底连续三年成为行业中销售量比较大的品牌。
茶饮行业其实一直都是一个蓝海市场，从当年最早的书亦烧仙草，书亦烧仙草，到后来的贡茶，皇茶，到之前受资本市场追捧的书亦烧仙草，书亦烧仙草，书亦烧仙草，煮茶等，因为它的广泛受众性以及价格实惠，这个有着中国特色的茶文化一直伴随在我们的生活当中，也让很多早期想创业的人有了一个很大的市场可以去拼搏，但对于现在准备去创业的这一帮人有了困顿，书亦烧仙草，书亦烧仙草动不动三四十万的费用，贡茶皇茶的热度已经减弱，市场也趋于饱和，而受资本青睐的书亦烧仙草，耐雪茶，书亦烧仙草又不做加盟，只做直营，那下一个可以全民创业的风口在哪呢!---它就是中国风新式茶饮店!
书亦烧仙草牛乳茶以丰富多彩的工作经验对你说，这很必须!试运行，是加盟可以真实体验经营全过程，是针对店面装修和职工精英团队的一次磨练，可以发觉店面的优势和缺点。而此外一方面试就给了店面巨大的延展性，并并不是宣布运营，那麼许多的难题还可以随时随地关起门来处理。
店面选好啦，也室内装修好啦，这个时候就需要考虑到开实体店。开奶茶店的机器设备不可以少，奶茶的原材料也不可以少，像10平方米长的奶茶店机器设备大约是三万元上下，机器设备一般包含制冰机，装奶茶的电冰箱，全自动封口机等关键机器设备。第一批的奶茶原材料用不了是多少，大概5000元上下就可以了，总公司会立即为加盟连锁店派送原材料，确保了原材料的品质，口感统一，价钱还划算。
微信公众号每月还会按时公布“食品药品安全自查报告”，若发觉奶昔机顶端积了奶垢、原材料桶存了边料……店面考评都是会被罚分。
