书亦烧仙草之所以不同是因为其与众不同的经营模式，市面上的奶茶店绝大多数都是一个小店面，几个店员够转身的面积，消费者买完就走，更多的时候是为了解渴。而当今的年轻人更多的是需要一个集娱乐、消费、约会为一体的情感归集处，来表达自己的情感需求，这一部分人甚至比匆匆而过的路人要来得多，书亦烧仙草的成功之处在于发现这样一个市场空缺。
此外，没有挑剔的顾客，百悦书亦烧仙草书亦烧仙草加盟店自身很难认识到自己优劣势。因此对于难缠的顾客不要拒之门外，而应表示欢迎。对很挑剔的顾客毫不嫌烦地耐心对待，听从意见后再一项一项地改进，这样百悦书亦烧仙草书亦烧仙草加盟店定会日益完美，超越他人，同时获得好的口碑，让赢利稳定而快速。
对于店面租赁和装修的选择，就只能选择一些副商业区。这类地段房屋的租金是比较低的，但是人流量并没有太多。装修最好不要装修的太过繁华，当然要根据奶茶品牌的特点选择装修风格。可以时尚节约、也可以低调奢华、也可以温馨舒适。
一般来讲，单店提升营业收入的方法最主要有两种：增加客流量、提高翻台率，因此新餐厅的痛点是引流，而对于知名餐厅来说，他们需要考虑的则是效率问题，加之书亦烧仙草业的一大特性是具有集中性，在午市、尤其是晚市高峰期，等位是经常性的。当桌位成为稀缺资源后，有效的解决办法包括：在线取号排队（也可现场取）、预订桌位（门槛较高，恐有最低消费）、提前点菜，预留桌位的话用户的等待时间是最少的但对餐厅造成了一定的浪费，单纯的排队系统能减少客人的流水但还是不能提高翻台率，在线点菜通过尽力节省用户的点菜时间来帮助餐厅提升效率，间接地增加了营业额，但对于用户习惯还是一个挑战。书亦烧仙草的解决方式就是把时间提前到就餐前，把空间放大到餐厅外，最大限度地减少了看菜单及点菜下单时间，通过量的积累达到质的改变。
很多看好奶茶前景的朋友，觉得奶茶这个市场未来生意肯定非常好，能在这个大环境下，早点进入这个市场，就能早点赚的一份先机，占得一份市场份额。那么经过很多市场回馈，会发现现在很多自主开发品牌的奶茶店，生意并。。。。。。
